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广宁扶楼大芥菜产自广东省肇庆市广宁县，主要产地为广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村、林洞村。产品类别为叶芥菜。主要品种为芥菜。
该产品叶柄粗壮，整株平均长度达76cm；叶片宽厚披绒毛，叶缘有缺刻；颜色为翠绿或浅绿色；口感爽脆，微苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 1.5 | ≥ 1.0 |
维生素C（mg/100g） | 122 | 110--130 |
钙（mg/100g） | 86.6 | ≥ 50.0 |
钾（mg/100g） | 351 | ≥ 150 |
粗纤维（%） | 0.90 | ≤ 0.98 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210868 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广宁县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-18 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国地理标志查询网《水东芥菜》、叶用芥菜新品种甬包芥2号的选育（《中国蔬菜》）、四川叶用芥菜主要营养成分分析（《西南农业学报》） |
样品名称 | 广宁扶楼大芥菜 |
该产品在广宁县地域范围内独特的生产环境下，具有叶柄粗壮、叶片宽厚、爽脆微苦等感官品质特征；具有蛋白质、钙和钾元素含量高，维生素C含量丰富，粗纤维含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广宁县林洞大芥菜专业合作社 | 广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村委会山伯坑口 |
广宁县扶楼大芥菜专业合作社 | 广东省肇庆市广宁县南街街道扶楼村委会下寨村石洞坑口 |
