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利津黄河口滩羊产自山东省东营市利津县，主要产地为山东省东营市利津县盐窝镇新村、鲍王庄村、盐西村、盐中村、马村、前邢村、后邢村、黄东村、魏村、刘村。。产品类别为肉羊。主要品种为小尾寒羊。
小尾寒羊体型结构匀称、侧视略成正方形、鼻梁隆起、耳大下垂、短脂尾呈圆形、耳尖上翻，尾长不超飞节；胸部宽深、肋骨开张、背腰平直；体躯长呈圆筒状、四肢高、健壮端正；头部有黑色或褐色斑。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 25.0％ | ≥ 19.0％ |
肌间脂肪 | 2.7% | ≥ 1.6% |
胆固醇 | 61.3mg/100g | 82mg/100g |
维生素A | 11.9μg/100g | 8μg/100g |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 57.42% | 43.24% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220377 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 利津县检验检测中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册）、GB/T9961-2008《鲜、冻胴体羊肉》、NY/T630-2002《羊肉质量分级》、NY/T633-2002《冷却羊肉》 |
样品名称 | 利津黄河口滩羊 |
该产品在利津县范围内，在其独特的生长环境下，具有肌纤维致密结实，有弹性，切面湿润，不粘手，煮沸后，肉汤透明澄清，肉质鲜嫩等特征。内在品质蛋白质、肌间脂肪、胆固醇、维生素A、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品独特的营养品质特性。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东黄河三角洲畜产品购销有限公司 | 利津县盐窝镇新村 |
山东大童牧业有限公司 | 利津县盐窝镇新村 |
利津县大印肉羊养殖专业合作社 | 山东省东营市利津县盐窝镇鲍王庄村 |
利津县盐窝爱霞家庭农场 | 利津县盐窝镇鲍王庄村 |
