科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
吉阳泽泻花产自福建省南平市建瓯市，主要产地为福建省南平市建瓯市吉阳镇吉阳村、玉溪村、宅墩村、黄富村、巨历口村、新桥村、胜利村，共计1个乡镇7个村。。产品类别为泽泻花苔。主要品种为建泽泻。
吉阳泽泻花苔长约30厘米，中空，下粗上细，颜色从底部到花顶逐渐由白色转绿，顶端花蕾未绽开，整体质地脆嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基） | 39.40% | 32.80% |
氨基酸总量（干基） | 26.4% | 21.97% |
总黄酮 | 186.8mg/100g | 177mg/100g |
总多酚 | 2.314% | 1.763% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260176 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 建瓯市吉阳镇人民政府 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-20 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | 蓝梦柳,杨利利,严桂杰,等.泽泻不同部位药食功能成分分析比较[J].食品科学,2020,41(20):167-174. |
样品名称 | 吉阳泽泻花 |
该产品在建瓯市区域范围内独特的生产环境下，花苔长约30厘米，中空，下粗上细，颜色从底部到花顶逐渐由白色转绿，顶端花蕾未绽开，整体质地脆嫩，以及具有蛋白质（干基）、氨基酸总量（干基）、总黄酮、总酚的含量均优于或大于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
建瓯市吉阳镇张声荣家庭农场 | 福建省南平市建瓯市吉阳镇吉阳村前街46-1号 |
建瓯市吉阳镇迎风飞舞家庭农场 | 福建省南平市建瓯市吉阳镇曹墩村84号 |
