郸城辣椒产自河南省周口市郸城县，主要产地为河南省周口市郸城县汲冢镇柴堂村、虎岗乡长营村、小周村、胡集乡大于村、李庄村。产品类别为辣椒。主要品种为三樱椒。

产地与生产

• 生产规模：456公顷
• 年商品量：5379吨
• 采收时间：9-10月份
• 生产历史：32
• 获证批次：2023年第一批

外观与风味

郸城辣椒外观一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的颜色；色泽一致，较均匀，具有本品应有的颜色；具有本产品应有的风味，无异味；果面新鲜、清洁，无肉眼可见杂质；无损伤、无裂口、无疤痕、无腐烂

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在郸城县独特的生产环境下，郸城辣椒外观一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的颜色；色泽一致，较均匀，具有本品应有的颜色；具有本产品应有的风味，无异味；果面新鲜、清洁，无肉眼可见杂质；无损伤、无裂口、无疤痕、无腐烂。其内在品质蛋白质、可溶性糖、维生素C、辣椒素优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面