澄迈福蛋产自海南省澄迈县，主要产地为海南省澄迈县金江镇、老城镇、大丰镇、瑞溪镇、永发镇、 加乐镇、文儒镇、中兴镇、仁兴镇、福山镇、桥头镇、金安筹备组，191个村（居）委会。境内有3个国营农场（国营红光农场、国营金安农场、国营西达农场）、1个省直属林场、1个省级重点园区（老城科技新城）和全国第四个综合保税区的海口综合保税区。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰灰、京粉6号。

产地与生产

• 生产规模：470万羽
• 年商品量：50000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：7
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

蛋形匀称，蛋壳呈浅粉白色，清洁无污物，坚固无损，蛋白清澈透明且浓厚，略带青黄色；蛋黄呈橙黄色球形居中不偏移，蛋液具有固有的蛋腥味；煮熟后蛋白鲜嫩弹滑，蛋黄口感细嫩，味道鲜美、品质佳。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

澄迈福蛋在澄迈县域范围内独特的生产环境下，具有蛋形匀称，蛋壳呈浅粉白色，清洁无污物，坚固无损，蛋白清澈透明且浓厚，略带青黄色；蛋黄呈橙黄色球形居中不偏移，蛋液具有固有的蛋腥味；煮熟后蛋白鲜嫩弹滑，蛋黄口感细嫩，味道鲜美、品质佳。内在品质蛋白质、胆固醇、硒、锌与维生素E（总和）均优于同类产品。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。

推荐经营主体

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