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高县黄金芽产自四川省宜宾市高县，主要产地为四川省宜宾市高县蕉村镇文治村、文江镇云山村、凉村、嘉乐镇龙旺村、复兴镇娱乐村、陈正村，共 4个乡镇6个行政村。。产品类别为绿茶。主要品种为黄金芽。
呈凤尾形，金黄隐绿，条索紧结，扁直匀整，冲泡后，汤色柔亮，香气鲜香，滋味甘醇，鲜爽，叶底玉黄隐绿，嫩匀，成朵，明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/kg） | 558 | ≥ 500 |
锌（mg/kg） | 46.1 | ≥ 35.0 |
茶多酚（%） | 21.1 | ≥ 13.0 |
水浸出物（%） | 47.6 | ≥ 36.0 |
游离氨基酸（%） | 4.7 | ≥ 3.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241717 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 高县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-09 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019（绿茶） |
样品名称 | 高县黄金芽 |
该产品在高县域范围内在其独特的生产环境下，呈凤尾形，金黄隐绿，条索紧结，扁直匀整，冲泡后，汤色柔亮，香气鲜香，滋味甘醇，鲜爽，叶底玉黄隐绿，嫩匀，成朵，明亮，具有上乘的感官品质，内在品质茶多酚、锌、水浸出物、游离氨基酸和维生素C优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川云州茶业有限公司 | 四川省宜宾市高县庆符镇长江源国际茶贸城12栋云州茶业 |
高县龙旺骅山茶业有限公司 | 四川省宜宾市高县嘉乐镇龙旺村 |
