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睢县花生产自河南省商丘市睢县，主要产地为河南省商丘市睢县董店街道杨桥村、王集村。产品类别为花生。主要品种为花育26。
普通形荚果，长4-5cm，果嘴、网纹明显，多为双仁果，仁椭圆形，种皮粉红，果仁略带裂纹，百仁重89.4克，生食香脆味微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 28.8g/100g | 24.8g/100g |
脂肪 | 43.9g/100g | 44.3g/100g |
亚油酸（占总脂肪酸） | 41.7% | 37.3% |
锌 | 3.30mg/100g | 2.5mg/100g |
维生素B1 | 0.798mg/100g | 0.72mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260289 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 睢县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-18 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册072004 |
样品名称 | 睢县花生 |
睢县花生在其独特的生产环境下，具有普通形荚果，长4-5cm，果嘴、网纹明显，多为双仁果，仁椭圆形，种皮粉红，果仁略带裂纹，百仁重89.4克，生食香脆味微甜的感官特征。其内在品质指标蛋白质和亚油酸含量均优于参照值；脂肪略低于参照值；锌、维生素B1含量优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
睢县万兴家庭农场 | 河南省商丘市睢县董店街道杨桥村 |
菏泽福仓农业发展有限公司 | 河南省商丘市睢县董店街道王集村 |
