扶风黄桃产自陕西省宝鸡市扶风县，主要产地为陕西省宝鸡市扶风县城关镇、法门镇、绛帐镇、杏林镇、召公镇、午井镇、段家镇、天度镇等8个镇，共58个村。。产品类别为桃。主要品种为黄金蜜。

产地与生产

• 生产规模：735公顷
• 年商品量：26460吨
• 采收时间：6月下旬到9月下旬
• 生产历史：15
• 获证批次：2019年第四批

外观与风味

果形圆、果顶平，大小整齐，无病果、虫果、刺伤；果面呈金黄色，果肉黄色，色泽艳丽，口感细腻、有较好的酸甜比。酸甜适口，汁液丰富，有香气。保质期长，便于储存运输，果实品质可溶性固形物、维生素C、膳食纤维等均优于同类产品。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在扶风县独特的生产环境下，扶风黄桃果形近圆形、果顶圆平或有小突尖，缝合线较浅，果皮金黄色，茸毛短稀；果肉金黄色，近核处红色、肉质细韧，口感酸甜、汁液丰富，有香气，黏核。其内在品质膳食纤维符合参照值；β-胡萝卜素、维生素C高于参照值；可溶性固形物优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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