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达拉特鸡蛋产自内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗恩格贝镇、昭君镇、树林召镇、展旦召苏木。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰褐、海兰灰、中华黑羽鸡。
该产品呈规则卵圆形，表面无肉眼可见污物，蛋黄居中，轮廓较清晰，蛋白澄清透明、稀稠分明的特性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
铁（mg/100g） | 2.34 | 1.6 |
蛋氨酸（mg/100g） | 130 | 183 |
胆固醇（mg/100g） | 201 | 648 |
总不饱和脂肪酸（%） | 4.3 | 2.4 |
亚油酸/总脂肪酸（%） | 14.5 | 5.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200498 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 达拉特旗农畜产品质量安全中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-30 |
评价机构 | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表第二册（北京大学医学出版社第六版）、SB/T10638-2011《鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级》、《泰和乌鸡蛋与普通鸡蛋维生素含量差异分析》收录于2018年《食品科技》 |
样品名称 | 达拉特鸡蛋 |
该产品在达拉特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有鸡蛋呈规则卵圆形，表面无肉眼可见污物，蛋黄居中，轮廓较清晰，蛋白澄清透明、稀稠分明的特性。内在品质铁、锌、总不饱和脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸均高于参考值；胆固醇优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
鄂尔多斯市惠兴种养殖专业合作社 | 达拉特旗王爱召镇西社村一社 |
鄂尔多斯市真兴养殖有限公司 | 达拉特旗树林召镇林原村 |
达拉特旗子睿种养殖专业合作社 | 达拉特旗树林召镇三倾地村生态社 |
内蒙古绿诚种养殖专业合作社 | 内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗风水梁镇盐店村 |
