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陈巴尔虎旗小麦粉产自内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗,主要产地为内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗巴彦哈达苏(镇)、鄂温克苏木(镇)、东乌珠尔苏木(镇)、西乌珠儿苏木(镇)、宝日希勒镇、呼和诺尔镇、巴彦库仁镇,共计7个苏牧镇,下设布敦胡硕、乌珠尔等29个嘎查(村)。。产品类别为小麦。主要品种为龙麦35。

产地与生产

  • 生产规模:650公顷
  • 年商品量:2000吨
  • 采收时间:9月份
  • 生产历史:100
  • 获证批次:2024年第三批

外观与风味

陈巴尔虎旗小麦粉为浅褐色粉末,颗粒度小,粉质细腻,流散性好,吸水率高,筋度大,有麦香味。

产品图片

陈巴尔虎旗小麦粉陈巴尔虎旗小麦粉陈巴尔虎旗小麦粉陈巴尔虎旗小麦粉陈巴尔虎旗小麦粉

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

湿面筋(%)

36.7

≥ 26.0

组氨酸(mg/100g)

440

234

维生素B2(mg/100g)

0.12

0.06

膳食纤维(g/100g)

4.18

2.52

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20241253

农业农村部农产品质量安全中心

陈巴尔虎旗农畜产品质量安全中心

2024-12-17 至 2026-12-16

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2025

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2024-11-13

评价机构

中国农业科学院草原研究所

评价依据

《中国食物成分表》(第六版第一册)、《不同面筋含量小麦淀粉及蛋白质特性分析》河南工业大学硕士学位论文、GB/T1355-1986《小麦粉》

样品名称

陈巴尔虎旗小麦粉

该产品在陈巴尔虎旗范围内,在其独特的生产环境下,具有色泽为浅褐色粉末,颗粒度小,粉质细腻,流散性好,吸水率高,筋度大的特性,内在品质湿面筋、组氨酸、膳食纤维、维生素B2均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

呼伦贝尔市嘉禾农业有限公司

内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗巴彦库仁镇七居巴尔虎嘉园小区2号楼南2号码车库

陈巴尔虎旗泰丰生态农牧业有限责任公司

内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗特尼河

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