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大埔蜜柚产自广东省梅州市大埔县，主要产地为广东省梅州市大埔县青溪镇溪口村、虎市村，茶阳镇太宁村、古村、迪麻村，西河镇大靖村、下黄沙村，湖寮下坜村、双髻山村，百侯镇新乐村、侯北村，枫朗镇龙公坑村、梅溪村、枫朗村，大东镇东光村、福光村，高陂镇三洲村，光德镇陶溪村等全县境内各镇村均有种植。。产品类别为柚。主要品种为蜜柚、红肉蜜柚、三红蜜柚、黄肉蜜柚等。
本产品果大皮薄，平均单果重1250-1500g，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑。果肉呈红色、淡黄色或白色，囊皮薄，有蜜香味，无核或核少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.2% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 0.52g/100ml | ≤ 1.0g/100ml |
可食率 | 68.6% | ≥ 60% |
维生素C | 82.5mg/100g | ≥ 30.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190353 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大埔县农业农村局 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-18 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | NY/T426-2021《绿色食品柑橘类水果》；GB/T27633-2011《琯溪蜜柚》 |
样品名称 | 大埔蜜柚 |
该产品在大埔县范围内在其独特的生产环境下，具有果实较大、果肉玫红、汁胞饱满细嫩、味酸甜等感官品质特征；内在品质可溶性固形物符合参照值，可滴定酸和可食率优于参照值，特色品质维生素C优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
梅州万川千红农业发展有限公司 | 大埔县湖寮镇进城大道西湖风情街15号商铺。 |
大埔县兴瑞现代农业发展有限公司 | 大埔县湖寮镇环二路伟业花苑西向夹层 |
大埔高峰农业发展有限公司 | 大埔县湖寮镇内环西路京华花园1#楼第二层。 |
梅州杉富绿色生态农业发展有限公司 | 大埔县高陂镇陶溪村杉树科 |
大埔聚德生态发展有限公司 | 大埔县湖寮镇青梅路田心花园A栋301房. |
梅州市生态源农业发展有限公司 | 大埔县青溪镇铲坑村上石。 |
大埔县辉龙农业科技有限公司 | 大埔县枫朗镇龙公坑村。 |
大埔福永农业发展有限公司 | 大埔县大东镇福光村良坪应背新田 |
梅州市新天泽农业发展有限公司 | 大埔县湖寮镇城北路243—245号店第二层 |
