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和平猕猴桃产自广东省河源市和平县，主要产地为广东省河源市和平县下车镇云峰村、青州镇星塘村、长塘镇田吉村。产品类别为猕猴桃。主要品种为武植3号、仲和红阳。
猕猴桃果实呈椭圆柱形，果皮绿褐色，色泽均匀，果面茸毛密生。果大皮薄，平均单果重约105g。果肉黄绿色，软化后淡黄色，心黄白色，附有黑褐色细小种子，横切面呈放射状条纹。肉质细腻，柔软多汁，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 71.0 | ≥ 50.0 |
可溶性固形物（%） | 12.1 | ≥ 10.0 |
可滴定酸（%） | 1.2 | ≤ 1.5 |
可溶性糖（g/100g） | 9.1 | ≥ 8.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200702 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 和平县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-28 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | NY/T425-2000《绿色食品猕猴桃》、全国农产品地理标志网《修文猕猴桃》、《都江堰猕猴桃》 |
样品名称 | 和平猕猴桃 |
该产品在和平县地域范围内独特的生产环境下，具有果皮暗绿被棕褐色短茸毛、果肉浅绿、酸甜适口等感官品质特征；具有维生素C、可溶性固形物和可溶性糖含量高、可滴定酸含量适中等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
和平县山角乐农场 | 和平县青州镇星塘村寨下 |
和平县长弘农林有限公司 | 和平县青州镇星塘村 |
广东汇友生态农业有限公司 | 河源市和平县下车镇和一村大坂坑 |
和平县果之王种养专业合作社 | 河源市和平县下车镇云峰村李丰67号 |
