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淄川软籽石榴产自山东省淄博市淄川区，主要产地为山东省淄博市淄川区罗村镇河东村、道口村。产品类别为石榴。主要品种为黛丹4号。
淄川饮籽石榴果皮呈粉红色，向阳处鲜红亮丽，表皮顺滑富有光泽。果实饱满圆润、形态规整，多为球形，果顶留存清晰花萼痕迹。籽粒匀称紧实、色泽艳红、晶莹剔透，果肉水润多汁。果籽质地绵软细嫩，无硬核硌牙之感，入口轻嚼便可消融，无需吐籽，口感清甜，果香浓郁，汁水丰盈。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.69% | ≤ 0.8% |
铁 | 0.272mg/100g | 0.2mg/100g |
锌 | 0.233mg/100g | 0.19mg/100g |
钙 | 15.1mg/100g | 6mg/100g |
维生素C | 13.5mg/100g | 8.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260199 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 淄博市淄川区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-14 |
评价机构 | 山东拜尔检测股份有限公司 |
评价依据 | LY/T2135-2024石榴、NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表标准版第6版第一册》 |
样品名称 | 淄川软籽石榴 |
淄川软籽石榴在淄川区域范围内在其独特的生产环境下，具有果皮呈粉红色，向阳处鲜红亮丽，表皮顺滑富有光泽。果实饱满圆润、形态规整，多为球形，果顶留存清晰花萼痕迹。籽粒匀称紧实、色泽艳红、晶莹剔透，果肉水润多汁。果籽质地绵软细嫩，无硬核硌牙之感，入口轻嚼便可消融，无需吐籽，口感清甜，果香浓郁，汁水丰盈等特征。其内在品质可滴定酸、维生素C、铁、锌、钙含量均优于参照值，经评价，该淄川软籽石榴样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东黛青山生态农业科技有限公司 | 山东省淄博市淄川区罗村镇河东村村委东1000米 |
淄博锦川河富硒农业发展有限公司 | 山东省淄博市淄川区罗村镇河东村 |
淄博河东生态农业专业合作社 | 山东省淄博市淄川区罗村镇河东村 |
