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柘城菊花产自河南省商丘市柘城县，主要产地为河南省柘城县洪恩乡洪恩村、起台镇北街村，大仵乡粉曹村。。产品类别为饮用菊花。主要品种为大板。
花朵呈片状近圆形，直径2-4cm，花瓣乳白、呈舌状较舒展，花蕊深黄，花萼墨绿，菊香淡雅；冲泡后花瓣自然散开，形态鲜活美观，汤色浅黄鲜亮，清香，微苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
绿原酸（%） | 0.42 | ≥ 0.20 |
木犀草苷（%） | 0.085 | ≥ 0.080 |
总黄酮（%） | 0.58 | ≥ 0.50 |
必需氨基酸（g/100g） | 3.60 | 1.78 |
锌（mg/100g） | 3.32 | 2.42 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231061 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 柘城县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-10 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 中国药典2020年版菊花、全国地理标志农产品查询系统--滁菊、中国食物成分表2002（21-1-015） |
样品名称 | 柘城菊花 |
柘城菊花在河南省柘城县独特的生产环境下，具有花朵呈片状近圆形，花瓣乳白、呈舌状较舒展，花蕊深黄，花萼墨绿，菊香淡雅，冲泡后花瓣自然散开，形态鲜活美观，汤色浅黄鲜亮，清香，微苦的感官特征；内在品质指标绿原酸、木犀草苷、总黄酮、必需氨基酸和微量元素锌均高于参照值。综合评价，柘城菊花符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
柘城县瑞琪农业种植专业合作社 | 河南省柘城县洪恩乡 |
柘城县祥玉种植农民专业合作社 | 柘城县起台镇北街村 |
商丘笋崖种植农民专业合作社 | 河南省商丘市柘城县大仵乡粉曹村103 |
