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香格里拉草莓产自云南省迪庆藏族自治州香格里拉市，主要产地为云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇、建塘镇、五境乡、格咱乡、东旺乡、金江镇，共计6个乡镇10个村。产品类别为草莓。主要品种为宁玉。
果形饱满端正，呈圆锥形,表面“种子”分布均匀；且呈金黄色，呈现均匀的“靶心式”深红色，果蒂周围呈黄白色，有光泽、萼片、果柄完整且鲜绿，与果实连接紧实，平均单果重16.8g；有果香与花香气味；触摸时有弹性；入口清甜带酸，咀嚼时软嫩、多汁；有淡淡果香回甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.5% | ≤ 1.3% |
不溶性膳食纤维 | 1.51g/100g | ≥ 1.1g/100g |
可溶性固形物 | 9.5% | ≥ 7.0% |
花青素 | 8.84mg/100g | 4mg/100g |
总黄酮 | 80mg/100g | 13.89mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251609 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 香格里拉市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-23 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.NY/T844-2017绿色食品温带水果；2.《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社；3.《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》；4.《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社 |
样品名称 | 香格里拉草莓 |
该产品在香格里拉市范围内在其独特的生产环境下，果形饱满端正，呈圆锥形,表面“种子”分布均匀；且呈金黄色，呈现均匀的“靶心式”深红色，果蒂周围呈黄白色，有光泽、萼片、果柄完整且鲜绿，与果实连接紧实，平均单果重16.8g；有果香与花香气味；触摸时有弹性；入口清甜带酸，咀嚼时软嫩、多汁；有淡淡果香回甘。可溶性固形物、可滴定酸、不溶性膳食纤维、花青素、总黄酮均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
香格里拉市红莓宴农业开发有限公司 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇尼史村委会比松谷组（建塘镇尼史村现代化示范种植园区） |
香格里拉市欢喜草莓种植有限公司 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇联合村委会祝公社26号 |
香格里拉绿谷农业科技有限公司 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇建塘社区奔巴东路高原生物研究院 |
香格里拉御果农业科技有限公司 | 云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇联合村委会达拉移民新村碧那果地块 |
