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广安大米产自四川省广安市广安区，主要产地为四川省广安市广安区花桥镇、井河镇、龙台镇、肖溪镇、恒升镇、东岳镇、石笋镇、白市镇、白马乡、大安镇、悦来镇、兴平镇、浓溪镇、协兴镇、彭家乡，共计15个乡镇，182个村。。产品类别为大米。主要品种为野香优莉丝。
长粒型籼米，米粒长约6.6mm，长宽比3.7；米色清白透亮；蒸煮后米饭洁白，米质油润，软硬适中，自然清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉（干基） | 13.3% | 13.0%--18.0% |
胶稠度 | 90mm | ≥ 60（一级）mm |
垩白度 | 1.12% | ≤ 2.0（一级）% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260450 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广安市广安区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T1354-2018大米》 |
样品名称 | 广安大米 |
该产品在广安市广安区范围内，在其独特的生产环境下，具有米色清白透亮，蒸煮后米饭洁白、米质油润、软硬适中、自然清香的感官特征；一般营养品质直链淀粉含量符合大米标准，胶稠度优于参照值；特色品质垩白度优于参照值。综合评价，广安大米符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广安惠民农机农艺专业合作社 | 广安市广安区大安镇南桥村 |
广安丰玉生态农业专业合作社 | 广安市广安区东岳镇丰都村6组 |
广安戴星家庭农场 | 四川省广安市广安区悦来镇洞沟村三组56 号 |
