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凤庆滇红茶产自云南省临沧市凤庆县，主要产地为凤庆县凤山镇、勐佑镇、洛党镇、大寺乡、小湾镇、 三岔河镇 、雪山镇、郭大寨乡、营盘镇、腰街乡、鲁史镇、诗礼乡、新华乡共13个乡镇187个行政村、。产品类别为红茶。主要品种为凤庆滇红茶。
凤庆滇红茶外形细秀显芽、乌润匀整，汤色红亮清澈，香气甜香细腻，滋味鲜醇甜润，叶底细巧匀齐，红亮显芽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
氨基酸 | 3.1% | ≥ 3.0% |
锌 | 39.3mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
水浸出物 | 40.5% | ≥ 36% |
茶多酚 | 9.8% | ≥ 7.0% |
总儿茶素 | 2.80% | ≥ 1.57% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210922 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 凤庆县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-17 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | GB/T13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》、《六大茶类化学判别方法研究》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范(茶叶类)》 |
样品名称 | 凤庆滇红茶 |
凤庆滇红茶在凤庆县范围内，在其独特的生产环境下，具有外形细秀显芽、乌润匀整，汤色红亮清澈，香气甜香细腻，滋味鲜醇甜润，叶底红亮匀齐等特征。其一般性指标氨基酸大于参照值，锌优于参照值；特征性指标水浸出物、茶多酚、总儿茶素均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云南春茗茶业有限责任公司 | 云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区 |
凤庆凤宁茶业有限公司 | 云南省临沧市滇红生态产业园区 |
云南龙泉茶业有限责任公司 | 云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区 |
凤庆县三宁茶业有限责任公司 | 云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区 |
凤庆上土茶业有限公司 | 云南省临沧市凤庆县凤山镇平村居民委员会滇红南路凤凰城E-1-102 |
云南滇红集团股份有限公司 | 云南省临沧市凤庆县南城新区滇红生态产业园内 |
凤庆县大摆田茶厂有限责任公司 | 云南省临沧市凤庆县凤梧路205-5号 |
凤庆县峡山茶业有限公司 | 云南省临沧市凤庆县顺宁文化广场 |
