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杭锦后旗葵花籽产自内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗，主要产地为内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇、头道桥镇、团结镇、蛮会镇、沙海镇、头道桥镇、二道桥镇、三道桥镇。产品类别为葵花籽。主要品种为美葵363。
杭锦后旗葵花籽子实长约2.6-2.9cm，百粒重约25g，主色为黑色，长卵形，扁而长，颗粒饱满，形状均整，口感油香可口，滋味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 23.6 | 19.1（依据1） |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 8240 | 7932（依据2） |
亚油酸/总脂肪酸（%） | 75.64 | 65.13（依据1） |
亚麻酸/总脂肪酸（%） | 0.26 | 0.10（依据1） |
锌（mg/100g） | 4.51 | 0.50（依据1） |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200563 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杭锦后旗农畜产品质量安全中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-02 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | [1]《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）[2]15种坚果果仁氨基酸组成及含量差异分析，食品安全质量检测学报，2020，11（04），1173-1179 |
样品名称 | 杭锦后旗葵花籽 |
该产品在杭锦后旗范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒饱满，形状均整，口感油香可口，滋味纯正的特性，内在品质蛋白质、锌、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、亚麻酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸均高于参考值。综合评价其具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古乔家大院蒙乔食品有限责任公司 | 内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗大顺城工业园区 |
内蒙古恒信通惠工贸股份有限公司 | 内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗陕坝镇工业园区经一路 |
