印江蜂蜜产自贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，主要产地为贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县峨岭街道、龙津街道、中兴街道、新寨镇、板溪镇、天堂镇、杉树镇、沙子坡镇、刀坝镇、罗场乡、缠溪镇、洋溪镇、杨柳镇、朗溪镇、合水镇、木黄镇、紫薇镇17个乡镇包含的202个村居（社区）。。产品类别为蜂蜜。主要品种为中蜂蜂蜜。

产地与生产

• 生产规模：2.5万群
• 年商品量：92.5吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：20
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

印江蜂蜜外形呈暗褐色，具有特有的滋味、气味，常温下呈粘稠流体状，部分结晶，不含有蜂蜜肢体、幼虫、腊屑及正常视力可见杂质。口感清爽甜润，溶化快，溶于水后口感清甜，淡淡花香味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在印江县范围内，在其独特的生长环境条件下，印江蜂蜜具有外观暗褐色，具有特有的滋味、气味，无异味，常温下呈粘稠流体状，部分结晶，不含有蜂蜜肢体、幼虫、腊屑及正常视力可见杂质。口感清爽甜润，溶化快，溶于水后口感清甜，淡淡花香味等特征。其内在品质果糖和葡萄糖、锌、淀粉酶活性、羟甲基糠醛、钙均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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