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舞钢梨产自河南省平顶山市舞钢市，主要产地为河南省平顶山市舞钢市铁山街道找子营村、枣林镇安寨村。产品类别为梨。主要品种为秋月梨。
果形端正，近圆形，果径7.5-7.7cm，纵经8.9-9.1cm；果形指数0.84；果形硕大，单果重306-322g；表面清洁，发育正常；果面呈浅褐色，着色均匀，果点明显密集。果肉白色，皮薄肉细、脆甜多汁、核小无渣、口感清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸（%） | 0.07 | ≤ 0.14 |
固酸比 | 185.7 | ≥ 48 |
总糖（%） | 9.38 | ≥ 7.0 |
锌（mg/100g） | 0.12 | 0.08 |
钾（mg/100g） | 138 | 110 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231026 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 舞钢市乡村产业发展中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-21 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版第一册（061212）；T/LLCH002-2022《莱阳秋月梨》；NY/T955-2006《莱阳梨》 |
样品名称 | 舞钢梨 |
舞钢梨在河南省舞钢市独特的生产环境下，具有果实近圆形，果皮浅褐色，果点小而密，果肉白色，皮薄肉细，脆甜多汁，核小无渣，有淡淡的清香味的感官特征；具有总酸、固酸比、总糖和元素铁、锌、钙、钾均优于参照值的品质特征。综合评价，舞钢梨符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
舞钢市旭超果蔬专业合作社 | 舞钢市枣林镇安寨村 |
河南省懋华林果种植有限公司 | 舞钢市铁山街道找子营村 |
