越乡龙井产自浙江省绍兴市嵊州市,主要产地为浙江省绍兴市嵊州市甘霖镇、浙江省绍兴市嵊州市崇仁镇、浙江省绍兴市嵊州市长乐镇、浙江省绍兴市嵊州市三界镇、浙江省绍兴市嵊州市黄泽镇、浙江省绍兴市嵊州市三江街道、浙江省绍兴市嵊州市鹿山街道、浙江省绍兴市嵊州市剡湖街道、浙江省绍兴市嵊州市浦口街道、浙江省绍兴市嵊州市石璜镇、浙江省绍兴市嵊州市谷来镇、浙江省绍兴市嵊州市仙岩镇、浙江省绍兴市嵊州市金庭镇、浙江省绍兴市嵊州市下王镇、浙江省绍兴市嵊州市贵门乡等15个乡镇(街道)。。产品类别为绿茶。主要品种为龙井43、乌牛早。
越乡龙井具有外形扁平光滑,大小匀齐,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,鲜爽耐泡的品质特色。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物(%) | 50.2 | ≥ 34.0 |
茶多酚(%) | 19.2 | ≥ 13.0 |
游离氨基酸总量(%) | 3.4 | ≥ 3.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241359 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 嵊州市农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-23 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | 《GB/T14456.3-2016绿茶第3部分:中小叶种绿茶》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》。 |
样品名称 | 越乡龙井 |
本茶叶样品在嵊州市独特的地理环境条件下,具有外形扁平光滑,大小匀齐,色泽嫩绿,香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,鲜爽耐泡、清润回甘、留香持久等感官特征。其中水浸出物、茶多酚和游离氨基酸总量等指标优于同类产品参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
嵊州市一杯香茶业专业合作社 | 浙江省绍兴市嵊州市三江街道仙湖路267号3楼 |
浙江华发茶业有限公司 | 浙江省嵊州市三界镇华发路16号 |
嵊州市幸福茶厂 | 浙江省绍兴市嵊州市仙岩镇闹水村 |
浙江春力茶业有限公司 | 浙江省绍兴市嵊州市浦口街道浦南大道379号 |
嵊州市茶京堂茶业有限公司 | 浙江省绍兴市嵊州市三江街道仙湖路267号 |