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临朐九山苹果产自山东省潍坊市临朐县，主要产地为山东省潍坊市临朐县九山镇牛寨村、中山村、晋家沟村、褚庄村、城隍村、南店村。。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
临朐九山苹果为扁圆形，果实色泽艳丽，果面光滑细腻，鲜红色或红黄相间，果点小，均匀分布。果皮薄，果肉微黄。肉质鲜嫩、脆甜多汁、香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 15.2 | 12.5 |
总酸（g/kg） | 2.9 | 4.0 |
Vc（mg/100g） | 5.6 | 2.0 |
钙（mg/100g） | 4.2 | 3.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241451 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临朐县九山镇人民政府 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-12 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《NY/T1075-2006红富士苹果》 |
样品名称 | 临朐九山苹果 |
临朐九山苹果在临朐九山镇区域范围内独特的生产环境下，具有果实色泽艳丽，果肉淡黄，肉质细嫩、酥脆多汁，甜酸适口等感官特征；具有可溶性固形物、Vc和钙含量高，总酸含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临朐县美康果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市临朐县九山镇柴家庄村 |
临朐县九山镇夏庄果蔬专业合作社 | 临朐县九山镇夏庄村 |
