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海阳西红柿产自山东省烟台市海阳市，主要产地为山东省烟台市海阳市留格庄镇步鹤村、塔儿庄村、建平村，盘石店镇松岩庄村、大柴村，二十里店镇河南庄村、前店村、后店村。。产品类别为番茄。主要品种为口感西红柿。
海阳西红柿果面光滑圆整，单果重130-180克；果色红绿分明，色泽鲜亮，有墨绿色青肩；绿籽红肉，口感酸甜多汁，风味浓郁，耐储运。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.0% | ≥ 4.5% |
维生素C | 17.6mg/100g | ≥ 10.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 382μg/100g | ≥ 200μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230991 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海阳市农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-16 |
评价机构 | 山东省烟台市农业科学研究院 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）、《基质栽培番茄营养性状的分析与评价》、《影响番茄可溶性固形物含量的相关因素研究》、《番茄果实可溶性固形物的作用及研究概况》、《五类不同果色番茄种质资源品质分析》 |
样品名称 | 海阳西红柿 |
海阳西红柿在海阳市域范围内独特的生产环境下，具有果面光滑圆整，果色红绿分明，色泽鲜亮，有墨绿色青肩；绿籽红肉，口感酸甜多汁，风味浓郁，耐储运等特征，产品中可溶性固形物、番茄红素、维生素C、总酸指标高于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
烟台海农润民农业科技有限公司 | 山东省烟台市海阳市龙山街道海鑫西路南、龙丰路东海阳市毛衫产业创新园综合楼 |
海阳现代农业发展有限公司 | 海阳市东村街道公园街16号国本集团 |
