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叶县梨产自河南省平顶山市叶县，主要产地为河南省平顶山市叶县保安镇官庄村，任店镇寺西村，水寨乡太康村，夏李乡向阳村。产品类别为梨。主要品种为黄金梨。
果实近圆形，果皮浅黄或黄绿色，果点浅褐色、小而密，单果重400-450g，横径9.0-10.2cm；果肉白色，皮薄肉细，脆甜多汁，核小无渣，有淡淡的清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 11.0 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 1.36 | ≤ 3.0 |
硬度（kg/cm²） | 7.7 | 5.0--8.0 |
锌（mg/100g） | 0.13 | 0.10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231023 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 叶县农产品质量安全检测站 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2022-09-13 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、GB/T10650-2008鲜梨、中国食物成分表标准版（第6版第一册）061201X |
样品名称 | 叶县梨 |
叶县梨在河南省叶县独特的生产环境下，具有果实近圆形，果皮浅黄或黄绿色，果点小而密，果肉白色，皮薄肉细，脆甜多汁，核小无渣，有淡淡的清香味的感官特征；果实硬度符合同品种产品参照要求，可溶性固形物、总酸和微量元素锌等品质指标均优于参照值。综合评价，叶县梨符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
叶县丰民黄金梨种植专业合作社 | 河南省叶县保安镇官庄村赵庄 |
叶县瑞峰科技种植专业合作社 | 叶县任店镇寺西村 |
叶县张峰家庭农场 | 河南省平顶山市叶县官庄村西桥头路北100米 |
叶县洋哥种植农场 | 河南省平顶山市叶县夏李乡向阳村四组8号 |
