雪原情产自内蒙古自治区乌兰察布市集宁市，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市集宁区百业路1号。产品类别为奶制品。主要品种为酸奶。

产地与生产

• 生产规模：1.1万头
• 年商品量：43000吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：20
• 获证批次：2021年第二批

外观与风味

乌兰察布酸奶外观呈乳白色，净含量为760g/瓶，酸奶表面光滑无乳清析出，凝聚性好，奶香味浓厚。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在乌兰察布市集宁市范围内，在其独特的生产环境下，具有外观呈乳白色，酸奶表面光滑，凝聚性好，酸甜适口，奶香味浓厚的特性，内在品质蛋白质、乳糖、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、亚油酸/总脂肪酸均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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