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永德忙肺茶产自云南省临沧市永德县，主要产地为云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会、水城村委会、户丫村委会、新边田村委会、后山村委会、白岩村委会、梨树村委会、小勐统镇垭口村委会、小勐统村委会等。。产品类别为绿茶。主要品种为忙肺大叶茶。
永德忙肺茶在永德县忙肺茶区特有的生产环境下生长，特有的环境造就了其独特的品质，具体体现在：外形为条索状，茶条紧实，色泽墨绿，较油润，略显毫；汤色绿明亮；香气高爽有嫩香；叶底嫩匀多芽，较嫩绿明亮，匀齐；滋味甘鲜，醇厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 6.36 | ≤ 7.0 |
水浸出物（%） | 44.9 | ≥ 34.0 |
粗纤维（%） | 11.2 | ≤ 16.0 |
茶多酚（%） | 21.8 | ≥ 11 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241796 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永德县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-15 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《绿茶第1部分：基本要求》（GB/T14456.1-2017） |
样品名称 | 永德忙肺茶 |
永德忙肺茶在云南省永德县独特的生产环境下，其条索秀挺，茶条紧实，色泽墨绿，较油润，略显毫；汤色绿明亮；香气高爽有嫩香；叶底嫩匀多芽，较嫩绿明亮，匀齐；口感饱满，甘醇顺滑微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久；茶气厚足霸气，有冲劲，有鲜明的忙肺特色，山头特点与地域特质较强。具有水浸出物、茶多酚高于参照值，粗纤维、水分低于参照值的营养品质特征。综合评价，永德忙肺茶符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永德县仙人觅茶叶产销专业合作社. | 云南省临沧市永德县忙肺村 |
永德县新富茶韵忙肺茶业产销专业合作社 | 云南省临沧市永德县忙肺村委会 |
云南永德紫玉茶业有限责任公司 | 云南省临沧市永德县德党镇忙见田 |
