萝北黑木耳产自黑龙江省鹤岗市萝北县，主要产地为黑龙江省鹤岗市萝北县团结镇、肇兴镇、名山镇、凤翔镇、东明朝鲜族乡、鹤北镇、云山镇、太平沟乡共8个乡镇, 63个行政村及北大荒农垦集团宝泉岭农场、共青农场、延军农场、江滨农场、名山农场、军川农场共6个农场。。产品类别为木耳。主要品种为黑威S1980。

产地与生产

• 生产规模：50公顷
• 年商品量：500吨
• 采收时间：5-9月
• 生产历史：30
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

木耳耳瓣自然卷曲，耳片正面呈黑褐色，有光亮感，耳片背面呈瓦灰色，耳根小。耳片握之不碎，有弹性。浸水后，肉厚质软，口感清淡，鲜美脆滑。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

萝北黑木耳在黑龙江省萝北县区域内种植，在其独特的生长环境下，生长出高品质的农产品。黑木耳耳瓣自然卷曲，耳片正面呈黑褐色，有光亮感，耳片背面呈瓦灰色，耳根小。耳片握之不碎，有弹性。浸水后，肉厚质软，口感清淡、鲜美脆滑。一般性指标蛋白质、钙优于参照值；特征性指标总糖、苏氨酸、缬氨酸优于参照值。综合评价，萝北黑木耳在品质、口感、营养的方面均展现出鲜明的名特优新特质，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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