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蒙阴金葵油桃产自山东省临沂市蒙阴县，主要产地为山东省临沂市蒙阴县垛庄镇古泉村、南泉桥村、蒙河村。产品类别为油桃。主要品种为金葵二号。
蒙阴金葵油桃为小型果、平均单果重61.1g；果实端正近圆形，果皮薄、底色为黄色，果面光滑油亮、着浓红色、色泽艳丽，果顶凹陷、梗洼浅、缝合线浅，离核；果肉黄色、近核处浓红色，肉质脆嫩、细腻甘甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.1% | ≥ 11.0% |
维生素C | 15.2mg/100g | ≥ 10.0mg/100g |
可滴定酸 | 0.38% | ≤ 0.6% |
β-胡萝卜素 | 100μg/100g | ≥ 60μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251292 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 蒙阴县检验检测中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-25 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版第一册，北京大学医学出版社）》、NY/T586-2002鲜桃、NY/T844-2017绿色食品温带水果。 |
样品名称 | 蒙阴金葵油桃 |
蒙阴金葵油桃在蒙阴县阈范围内独特的生产环境下，具有果实端正、果皮薄、果面光滑油亮、肉质脆嫩、细腻甘甜等感官特征；具有可溶性固形物和维生素C含量高、可滴定酸含量低等品质营养特征，具有β-胡萝卜素含量高等特色品质特征；综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东金葵农业科技有限公司 | 山东省临沂市垛庄镇古泉村88号 |
蒙阴县风驰果蔬专业合作社 | 山东省临沂市蒙阴县垛庄工业园88号 |
