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扎赉特大米产自内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗，主要产地为主要分布在内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗的内蒙古自治区劳改局东部劳改分局乌兰监狱农场 、乌塔其监狱农场 、保安沼监狱农场；图牧吉镇；巴彦高勒镇；好力保镇；努文木仁乡；音德尔镇、新林镇等。。产品类别为粳米。主要品种为龙洋16、稻花香、绥靖18。
扎赉特大米米粒呈半纺锤形，百粒重约2.07g,大小均匀，米粒表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，洁净度好，整体颜色呈乳白色半透明状；米粒涨性大，口感软糯，米饭香气浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 8.25g/100g | 7.9g/100g |
胶稠度 | 114mm | ≥ 80mm |
碱消值 | 6.8级 | ≥ 6级 |
维生素B2 | 0.06mg/100g | 0.04mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190291 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 扎赉特旗农畜产品质量安全中心（扎赉特旗绿色食品发展中心） | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-25 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《大米胶稠度测定的影响因素研究》收录于2017年12月《湖北农业科学》、GB/T1354-2018《大米》 |
样品名称 | 扎赉特大米 |
该产品在扎赉特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，洁净度好，米饭香气浓郁的特性，内在品质胶稠度、碱消值、维生素B2优于参考值，蛋白质高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
扎赉特旗蒙源粮食贸易有限责任公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗好力保乡好力保村所在地 |
扎赉特旗雨森农牧业有限责任公司 | 兴安盟扎赉特旗音德尔镇红卫村三间房屯 |
扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗绰l勒工作部所在地 |
龙鼎（内蒙古）农业股份有限公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗音德尔镇五家户巨宝屯 |
扎赉特旗水田高壹米业有限责任公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗好力保乡好力保乡水田村根窝卜屯 |
扎赉特旗富老乡亲家庭农场 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗好力保镇边沁巴拉村边沁巴拉屯所在地 |
扎赉特旗德发农牧业发展有限公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗好力保镇新胜村德发屯 |
扎赉特旗五道河子农牧专业合作社 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗好力保乡五道河子村五道河子屯 |
扎赉特旗兴旺米业有限责任公司 | 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗音德尔镇农业园区（3区7段69号） |
