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黑水当归产自四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县，主要产地为四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县现辖的木苏镇、晴朗乡共计2个乡镇，18个行政村。。产品类别为当归。主要品种为当州归。
略呈圆柱形，下部有支根8～15条，长17～22cm；表面棕褐色，具纵皱纹；根头直径3.2～3.8cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕；支根直径0.3～0.6cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕；质柔韧，断面黄白色，皮部厚，木部色较淡，形成层环黄棕色；香气浓郁，味甘，辛、微苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 12.3% | ≤ 15.0% |
总灰分 | 4.9% | ≤ 7.0% |
醇溶性浸出物 | 65.2(干基)% | ≥ 45.0(干基)% |
挥发油 | 0.582% | ≥ 0.4% |
阿魏酸（干基） | 0.092% | ≥ 0.050% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260470 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 黑水县农业农村水利和科技局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-28 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中华人民共和国药典》2025年版/一部 |
样品名称 | 黑水当归 |
该产品在黑水县域范围内在其独特的生产环境下，具有略呈圆柱形、下部有支根，表面棕褐色、具纵皱纹，根头圆钝，支根上粗下细、多扭曲，质柔韧，断面黄白色、皮部厚、木部色较淡、形成层环黄棕色，香气浓郁、味甘、辛、微苦的感官特征；一般营养品质水分、总灰分、醇溶性浸出物含量优于参照值；特色品质挥发油、阿魏酸含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黑水县晴扎粮经作物种植农民专业合作社 | 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县扎窝镇俄窝村俄窝组13号 |
黑水县睿禾亮农业有限责任公司 | 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县芦花镇团结路五号 |
