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盐池麻黄山杏子产自宁夏回族自治区吴忠市盐池县，主要产地为宁夏盐池县麻黄山乡何新庄、麻黄山、黄羊岭、李塬畔、下高窑、井滩子和管记掌村。产品类别为杏。主要品种为红梅杏、黄梅杏。
果实卵圆形，果顶平、微凹，缝合线浅，果面光滑无斑点；果肉淡黄色，近核处黄白色，肉质细韧，富有弹性，纤维少。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖 | 10.4g/100g | ≥ 8.1g/100g |
总酸 | 9.07g/kg | ≤ 12g/kg |
维生素C | 5.29mg/100g | 4.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220994 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 盐池县农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-22 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册）、《DB64/T1641-2019地理标志产品彭阳红梅杏》 |
样品名称 | 盐池麻黄山杏子 |
该产品在宁夏区域范围内独特的生产环境下，具有“果实圆润饱满，表面有细绒毛，果皮红黄相间，整体色泽鲜艳，无明显虫害脏污，口感多汁，甜中带酸，具有独特的果香味”等感官特征，具有“总糖和总酸含量符合参考值，特色指标维生素C含量优于同类参考产品”的品质。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
盐池县保都家庭林场 | 盐池县麻黄山乡赵记湾自然村 |
盐池县秋英家庭林场 | 盐池县麻黄山乡黄羊岭村 |
