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禄劝天麻产自云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县，主要产地为云南省昆明市禄劝县转龙镇、乌蒙乡、马鹿塘乡、中屏镇、九龙镇、云龙乡、撒营盘镇、则黑乡、翠华镇、雪山乡、皎平渡镇、屏山街道办事处12个乡镇42个村。产品类别为天麻。主要品种为乌天麻。
禄劝天麻呈椭圆形或卵圆形，个体较大，肥厚饱满，质地坚硬；表面灰黑色或灰棕色；有明显的环状纹（由潜伏芽排列而成，轮数多）和纵皱纹，表面略粗糙；顶端有红棕色至深棕色的“鹦哥嘴”；底部有圆脐形疤痕（俗称“肚脐眼”），断面不易折断，断面平坦、角质样、颜色为黄白色或淡棕色，无空心或纤维状结构。切片呈不规则的薄片。外表皮淡黄色至黄棕色，有时可见点状排成的环纹。切面黄白色至淡棕色。角质样，半透明。气微，味甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
醇溶性浸出物 | 16.9% | ≥ 15.0% |
总淀粉 | 73.9% | ≥ 65.24% |
钙 | 1026mg/kg | ≥ 162.17mg/kg |
天麻素（C 13 H 18 O 7 ）和对羟基苯甲醇（C 7 H 8 O 2 ）的总量（按干燥品计） | 0.42% | ≥ 0.25% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251563 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 禄劝彝族苗族自治县特色农业产业发展中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-26 |
评价机构 | 云南云测质量检验有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典2020年版一部》（天麻）、《不同规格天麻主要营养素含量分析》（中国中药杂志）（第49卷第17期） |
样品名称 | 禄劝天麻 |
禄劝天麻在禄劝县区域范围内独特的生产环境下，本品呈不规则的薄片。外表皮淡黄色至黄棕色，有时可见点状排成的环纹。切面黄白色至淡棕色。角质样，半透明。气微，味甘。营养指标醇溶性浸出物、总淀粉、钙含量均高于参照值；特征性指标天麻素（C<sub>13</sub>H<sub>18</sub>O<sub>7</sub>）和对羟基苯甲醇（C<sub>7</sub>H<sub>8</sub>O<sub>2</sub>）的总量（按干燥品计）含量优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
禄劝百味中药实业有限责任公司 | 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县屏山镇吉星兴117号 |
昆明鸿垚农业开发有限公司 | 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县转龙镇龙泉西街52号 |
