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乐昌翡翠李产自广东省韶关市乐昌市，主要产地为广东省韶关市乐昌市梅花镇铜山村、黄圃镇上白虎岭村。产品类别为李子。主要品种为翡翠奈李。
该产品呈心形，果顶微凸，缝合线浅，单果重90g-135g，可食率达98%。果皮青绿色，外披少量果粉。果肉浅黄色，皮薄肉厚，汁多核小，离核，味道浓甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 17.1% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 0.54% | ≤ 1.80% |
总糖（以葡萄糖计） | 11.7g/100g | ≥ 5.8g/100g |
维生素C | 11.1mg/100g | ≥ 2.0mg/100g |
固酸比 | 31.4 | 5.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220880 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乐昌市农业农村局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-12 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、全国农产品地理标志查询网《绥江半边红李子》 |
样品名称 | 乐昌翡翠李 |
该产品在乐昌市区域范围内其独特的生产环境下，具有果皮鲜亮、皮薄肉厚、酸甜多汁等感官特征；具有可溶性固形物、总糖和维生素C含量高，固酸比佳，可滴定酸含量低等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
韶关泰永鑫旅游开发有限公司 | 广东省乐昌市梅花镇铜山村委会杨梅树坳整栋(原铁道部隧道局第一工程处） |
乐昌市老白家庭农场 | 广东省乐昌市黄圃镇上白虎岭村 |
