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平乡桃产自河北省邢台市平乡县，主要产地为河北省邢台市平乡县田付村镇艾村、郑周天村、翟刘庄村，中华路街道前进村。。产品类别为桃。主要品种为美葆。
平乡桃果实呈圆形或卵圆形，重约350克，果顶微凹，缝合线浅；完全成熟后，果皮为红色，绒毛少；果肉近皮处呈鲜红色，离核，果肉不溶质，风味酸甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.4% | 10% |
可滴定酸 | 3.5g/kg | ≤ 6.0g/kg |
固酸比 | 38.3 | 16.7 |
粗纤维 | 0.6g/100g | 2.1g/100g |
维生素C | 11.7mg/100g | 10.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250935 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平乡县果树协会 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-08 |
评价机构 | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第6版/第一册；NY/T844-2017绿色食品温带水果；《ADictionaryofFoodandNutrition》(3ed.)-Peach |
样品名称 | 平乡桃 |
该产品在河北省邢台市平乡县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实圆形或卵圆形，果顶微凹，缝合线浅；完全成熟后，果肉近皮处呈鲜红色，离核，果肉不溶质，风味酸甜等感官品质，营养品质指标可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、粗纤维、维生素C等指标均优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
平乡县伊农纳丰农业科技有限公司 | 河北省邢台市平乡县中华路街道永泰小区人民街西段南侧 |
平乡县国兴家庭农场 | 河北省邢台市平乡县中华路街道前进村 |
