新源纯骆驼奶粉产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县，主要产地为新疆伊犁州新源县吐尔根乡、则克台镇。产品类别为骆驼。主要品种为纯骆驼奶粉。

产地与生产

• 生产规模：3000吨
• 年商品量：100吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：10
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

产品为粉状，色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽；质地均匀细腻，流动性好，无结块；冲调性好，冲调后微咸，口感清爽，略含食物的清甜味，纯正乳香味浓郁，闻起来具有驼乳香味。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

新源纯骆驼奶粉呈均一乳白色粉状，有光泽；质地细腻松散，无结块；冲调易溶解，无结团现象，口感醇厚无腥味，乳香浓郁，味微甜。其内在品质优，蛋白含量高，富含多种氨基酸和矿物元素，其中蛋白质、赖氨酸、钙、锌含量均优于参照值，脂肪含量高于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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