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清丰海鲜菇产自河南省濮阳市清丰县，主要产地为河南省濮阳市清丰县集聚区、高堡乡北乜城村和双庙乡沙格寨村。产品类别为斑玉蕈。主要品种为海鲜菇1号。
菌体洁白，菌盖小、呈半圆球形，直径0.7-1.0cm，光滑饱满；菌柄实心圆柱状，长12.5-16.5cm。熟食口感细腻，脆嫩爽滑，味道鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 2.08g/100g | 1.77g/100g |
粗纤维 | 0.6% | 0.84% |
钾 | 296mg/100g | 258.82mg/100g |
粗多糖 | 1.00g/100g | 0.42g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220426 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 清丰县食用菌产业服务中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-01-21 |
评价机构 | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | 食药用菌.2021,29(06)《真姬菇灰色和白色品系间的营养成分差异分析》；食品研究与开发.2019,40(22)《不同品系真姬菇子实体营养成分和活性成分比较》 |
样品名称 | 清丰海鲜菇 |
清丰海鲜菇在河南省清丰县独特的生产环境下，具有菌体洁白，菌盖呈半圆球形、光滑饱满，菌柄实心圆柱状，熟食口感细腻，脆嫩爽滑，味道鲜美的感官特征；品质指标蛋白质、粗纤维、粗多糖、元素钾含量均优于参照值。综合评价，清丰海鲜菇持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南恒丰生物科技有限公司 | 河南省濮阳市清丰县固城镇刘张庄南侧开州路北侧 |
濮阳市科丰生物科技有限公司 | 河南省濮阳市清丰县产业集聚区（乾坤路东段路南） |
濮阳和丰农业科技有限公司 | 河南省濮阳市清丰县双庙乡沙格寨村 |
河南裕丰农业科技有限公司 | 濮阳市清丰县产业集聚区兴华路西369号 |
河南新丰生物科技有限公司 | 濮阳市清丰县高堡乡北乜城村北 |
