科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
集安趴参产自吉林省通化市集安市，主要产地为吉林省通化市集安市台上镇、花甸镇、财源镇、清河镇、大路镇，共计5个乡镇，26个村。。产品类别为人参。主要品种为二马牙。
主根多呈顺体或笨体，表皮深黄色或黄棕色，芦较长、芦碗排列扭曲、芦上可见毛毛艼或顺长艼，主体有环纹或皱纹，有跑纹、断纹现象，须根较长、丛生、下垂，具有人参特有气味。参体无明显疤痕或水锈。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
灰分 | 4.5% | ≤ 5.0% |
人参皂苷Rb1（C54H92O23） | 0.534% | ≥ 0.3% |
人参皂苷Re（Ｃ48H82O18）和人参皂苷Rg1（Ｃ42H72O14）总量 | 0.648% | ≥ 0.4% |
人参总皂苷(以干品计) | 3.95% | ≥ 3.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260704 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 集安市人参产业发展服务中心（集安市特产发展服务中心） | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-29 |
评价机构 | 中国农业科学院特产研究所 |
评价依据 | GB/T22532-2015 |
样品名称 | 集安趴参 |
该产品在集安市人参主产区域内，在其独特的生产环境下，具有主根舒展，呈顺体或笨体，芦较长，表皮深黄色或黄棕色；具有人参特有气味；须根较长、丛生、下垂等特有的感官特征。其独特性营养指标灰分、人参总皂苷、人参皂苷Rb1、人参皂苷Re和人参皂苷Rg1等均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
集安市台上镇阿峰中草药种植园 | 集安市台上镇刘家村四组 |
集安市台上镇杨家加工厂 | 集安市台上镇台上村1组 |
