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达拉特红葱产自内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗中和西镇、恩格贝镇、昭君镇、展旦召苏木、树林召镇、王爱召镇、白泥井镇、吉格斯太镇、风水梁镇。产品类别为葱。主要品种为蓿亥图红葱。
达拉特红葱，外层鳞片光滑有光泽，无裂皮，葱头呈蒜瓣状，直白部分长度约16-19cm左右，外表整齐美观，口感爽脆，浓香辛辣，肉质组织紧密，切开后有丰满且粘稠的汁液。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 18.0mg/100g | 8.0mg/100g |
可溶性糖 | 15.54% | 7.66% |
β-胡萝卜素 | 97.6μg/100g | 10.8μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220241 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 达拉特旗农畜产品质量安全中心 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-25 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册），DB4418/T008-2020《地理标志产品星子红葱》，《大葱不同类型品种主要营养成分分析》收录于《山东农业科学》,2008年.04期 |
样品名称 | 达拉特红葱 |
该产品在达拉特旗范围内，在其独特的生长环境下，具有葱皮为红色，葱头粗壮，外表较齐整，口感爽脆，浓香辛辣，肉质组织紧密，切开后有丰富且粘稠的汁液的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古蓿亥图红葱种植专业合作社 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗恩格贝镇黄母哈日村刀劳社 |
鄂尔多斯市正北方农业发展有限公司 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗恩格贝镇生态示范区内北四合院101室 |
鄂尔多斯市智农种养殖专业合作社 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗白泥井镇柴登村王西社 |
