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和田红枣产自新疆维吾尔自治区和田地区洛浦县，主要产地为新疆和田地区洛浦县北京农业科技示范园区。产品类别为枣。主要品种为和田红枣。
果型饱满，呈卵圆形，果个均匀，果面平整，果肩棱起，平均果重29.8g，最大果重74.1g，果皮薄、呈深红色、有光泽，肉质肥厚、色淡黄，风味甘甜，口感清新、有香气，无残次品。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.52% | ≤ 1.2% |
维生素C | 22.6mg/100g | 7.0mg/100g |
铁 | 2.7mg/100g | 2.1mg/100g |
铜 | 0.60mg/100g | 0.31mg/100g |
钾 | 887mg/100g | 185mg/100g |
磷 | 101mg/100g | 34mg/100g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190118 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新疆和田地区洛浦县农业园区管委会 | 2019-08-19 至 2026-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-08 |
评价机构 | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册；DB65/T4197-2019 |
样品名称 | 和田红枣 |
该产品在和田地区洛浦县域范围内在其独特的生产环境下，呈卵圆形，果形均匀，平均果重12.40g，果皮薄、呈深红色、有光泽，果肉质厚、有弹性，枣香浓郁，口感甘甜。内在营养品质微量元素钾、磷、铁、铜等指标均优于参考值，总酸指标低于参考值，内在特征营养品质指标维生素C优于参考值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
和田玫瑰枣业有限公司 | 新疆和田地区洛浦县北京农业科技示范园区 |
