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鄂托克前旗香菇产自内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇洪山塘村、三段地村。产品类别为香菇。主要品种为宏山塘香菇。
香菇由果木屑培养，子实体群生或丛生。菌伞圆形饱满，凸出后渐平展，伞盖早期呈淡褐色，后变为紫褐色，表面有茶褐色或黑褐色鳞片，有菊花或龟甲状裂纹。菌柄呈圆柱体，乳白色。散发香菇特有的清香味道。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230249 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 鄂托克前旗农畜产品质量安全中心 | 2023-08-29 至 2026-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-06-12 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、NY/T1061-2006《香菇等级规定划分》、《不同干燥方法对生食香菇品质的影响》收录于2014年02期《食品科学技术学报》、全国地理标志农产品查询《吉林长白山香菇》 |
样品名称 | 鄂托克前旗香菇 |
该产品在鄂托克前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有菇形规整，菌肉紧实，口感弹韧的特性，内在品质蛋白质、总膳食纤维、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、硒、磷、多糖均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
鄂托克前旗宏山塘惠民食用菌养殖加工厂 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇三段地三队 |
鄂托克前旗蒙食圈食品经销店 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇其巴嘎图东街03-07-32 |
