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鄂托克前旗白萝卜产自内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗城川镇麻黄套村、珠和社区、巴彦希里嘎查。。产品类别为萝卜。主要品种为东方白。
鄂托克前旗白萝卜单根重约810g，外观呈长圆柱形，皮薄，外观光滑洁净，肉质致密，口感脆嫩，回味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 4.2% | ≥ 2.8% |
维生素C | 19.4mg/100g | 19.0mg/100g |
粗纤维 | 0.5% | ≤ 1.5% |
总糖 | 5.7g/100g | 3.9g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250979 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 鄂托克前旗农畜产品质量安全和品牌运营中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-13 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第一册、DB5205/T4-2020《地理标志产品威宁白萝卜》、《潍县萝卜茎叶与肉质根主要营养和功效成分的比较分析》收录于2015年09期《山东农业科学》、《不同品种萝卜品质及挥发性物质研究》收录于2023年23期《食品安全质量检测学报》 |
样品名称 | 鄂托克前旗白萝卜 |
该产品在鄂托克前旗范围内，在其独特的生长环境下，具有皮薄，外观光滑洁净，肉质致密，口感脆嫩，回味甜的特性，内在品质粗纤维、可溶性固形物、总糖均优于参考值，维生素C大于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
鄂托克前旗珠和鸿瑞农牧业开发有限公司 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗城川镇珠和社区72号 |
鄂托克前旗农益丰农业服务有限公司 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗城川镇珠和社区街道1315419 |
