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剑阁蜂糖李产自四川省广元市剑阁县，主要产地为四川省广元市剑阁县东宝镇宝石社区、长梁村、迎春村、西阳村、联合村、燕山村、秀钟乡柏堰村、太清村、王河村、青岭村、荷花村共2个乡镇11个村。。产品类别为李子。主要品种为蜂糖李。
果实近球形，果顶稍平，缝合线浅，果面光滑、附果粉；平均单果重约40g；果皮青绿色或黄绿色，果肉黄色或橙黄色，肉质细腻，清脆多汁，酸甜可口，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 19.3% | ≥ 10.0% |
总酸 | 0.99% | ≤ 1.80% |
维生素C | 7.52mg/100g | 5.0mg/100g |
β-胡萝卜素 | 776μg/100g | 150μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251467 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 剑阁县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-30 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（李）》、《中国食物成分表》第6版/第一册李子062201 |
样品名称 | 剑阁蜂糖李 |
该产品在剑阁县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，果顶稍平、缝合线浅，果面光滑、附果粉，果皮青绿色或黄绿色，果肉黄色或橙黄色，肉质细腻、清脆多汁、酸甜可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸、维生素C含量优于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川福果农业科技发展有限公司 | 四川省广元市剑阁县东宝镇新梁村 |
广元洲和农业开发有限公司 | 四川省广元市剑阁县秀钟乡太清村三组 |
剑阁县柏之林种养殖家庭农场 | 四川省广元市剑阁县东宝镇新梁村三组居民点 |
