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界牌菊花产自江苏省盐城市滨海县,主要产地为江苏省盐城市滨海县界牌镇冲边村,淮河村,淮南村,周庄村,冯庄村,陆集村,双巨村,新巨村,兴和村,三坝村,共计10个村。。产品类别为饮用菊花。主要品种为京菊。

产地与生产

  • 生产规模:200公顷
  • 年商品量:4500吨
  • 采收时间:9-11月
  • 生产历史:10
  • 获证批次:2025年第二批

外观与风味

菊花花型完整,花瓣多层,呈扁平状,边缘略向外卷曲,黄色。中央花盘密集排列,呈棕黄色,与外轮花瓣形成鲜明的双色对比。冲泡后菊花花瓣呈嫩黄色,花盘呈金黄色,汤色澄清透亮,气清香,饮之味道醇和甘甜。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称

检测值

参照要求

可溶性糖

13.85%

10.28%

蛋白质

0.85g/100g

0.76g/100g

维生素C

348.6mg/100g

311.0mg/100g

总黄酮

13260mg/100g

11650mg/100g

认证信息

证书编号

认证机构

持证单位

有效期

CAQS-MTYX-20250365

农业农村部农产品质量安全中心

滨海县界牌镇人民政府

2025-08-25 至 2026-08-24

检测评价

项目

内容

报告日期

2025-06-06

评价机构

江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

评价依据

文献数据:眭鸿等,11个茶用菊花材料营养成分分析,湖北林业科技,2023,52(01);黄振等,基于主成分及聚类分析的药用菊花品种产量与品质综合评价,食品工业科技,2024,45(5)

样品名称

界牌菊花

该产品在界牌范围独特的生产环境下,具有外轮花瓣多层扁平、中央管状花盘密集排列、冲泡后花瓣嫩黄色、花盘金黄色、汤色澄清透亮、饮之味道醇和甘甜,可溶性糖、蛋白质、维生素C、总黄酮含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称

地址

江苏美岸菊花有限公司

滨海县界牌镇科创园3栋

盐城市雷洲菊花茶有限公司

滨海县界牌镇科创园3栋

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