临翔蜂蜜产自云南省临沧市临翔区，主要产地为云南省临沧市临翔区马台乡、邦东乡、博尚镇、圈内乡、南美乡，共计5个乡（镇），48个村。。产品类别为蜂蜜。主要品种为米团花蜜。

产地与生产

• 生产规模：2万群
• 年商品量：11吨
• 采收时间：12月至次年5月
• 生产历史：100
• 获证批次：2023年第一批

外观与风味

临翔蜂蜜呈棕褐色，粘稠流状，无肉眼可见杂质，入口甜润，口感绵软细腻，爽口柔和，余味清香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

临翔蜂蜜在临沧市临翔区范围内，在其独特的生产环境下，具有蜂蜜呈棕褐色、粘稠流状、蜜质亮而有光泽；入口甜润、口感绵软细腻、爽口柔和、蜜味浓郁、回味绵长、余味清香，且带有纯正的清香味等特征。其一般性指标水分、果糖和葡萄糖、酸度均优于参照值；特征性指标淀粉酶活性均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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