会宁小扁豆产自甘肃省白银市会宁县，主要产地为甘肃省白银市会宁县会师镇、中川镇、新添堡回族乡、丁沟镇、党家岘乡、老君坡镇、八里湾乡、甘沟驿镇、四房吴镇、大沟镇、平头川镇、韩家集镇、汉家岔镇、新庄塬镇、头寨子镇、土高山乡、草滩镇、刘家寨子镇、新塬镇、土门岘镇、侯家川镇、翟家所镇22个乡镇的125多个村。。产品类别为粮用扁豆。主要品种为定选1号、会宁传统品种。

产地与生产

• 生产规模：3333公顷
• 年商品量：5000吨
• 采收时间：6月下旬至7月上旬
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

会宁小扁豆粒色为褐色、绿色和灰色，粒形扁圆、双凸镜形，表面光滑，颗粒完整、饱满，具有小扁豆特有的光泽和气味；无虫蚀粒、发芽粒、生霉粒、破损粒。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

会宁小扁豆在会宁县域范围内，在其独特的生长条件下，颗粒完整、饱满，有小扁豆特有的光泽和气味，内在品质蛋白质、赖氨酸、脯氨酸、甘氨酸、粗脂肪、铁、锌、钾均高于参照值，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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