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广宁鹰嘴蜜桃产自广东省肇庆市广宁县，主要产地为广东省肇庆市广宁县江屯镇、横山镇，共计2个镇，23个村。。产品类别为桃。主要品种为鹰嘴蜜桃。
该产品近圆球形，果顶尖凸，形似鹰嘴，可食率为95.4%，果顶呈淡绿色，微带红晕，批细绒毛。果肉呈淡绿色，近核外带红色，不离核，果肉爽脆清甜，桃味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.1% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 0.27% | ≤ 0.6% |
维生素C | 10.6mg/100g | ≥ 8.4mg/100g |
总黄酮 | 70mg/100g | 3.38mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251375 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 广宁县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-04 |
评价机构 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；DB37/T629-2006《地理标志产品青州蜜桃》；伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化.上海农业学报，2021 |
样品名称 | 广宁鹰嘴蜜桃 |
该产品在广宁县范围内在其独特的生产环境下，具有果肉爽脆清甜，桃味浓郁等感官品质特征，内在品质可溶性固形物符合参照值，可滴定酸和维生素C优于参照值，特色品质总黄酮优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广宁县大旗山农业科技有限公司 | 广宁县江屯镇坑口村委会下坑村 |
广宁县大信成功山楂专业合作社 | 广东省肇庆市广宁县模山镇大志村委会八队 |
