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沙雅玉露香梨产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县，主要产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县古勒巴格镇新垦农场八队、新垦农场九队，沙雅县海楼镇亚科布拉克村。产品类别为梨。主要品种为玉露香梨。
沙雅玉露香梨个头硕大，近球形，单果重约500-700g，横径10-12cm，纵径8.9-9.7cm;果皮薄而光洁，呈黄绿色，阳面有片状红晕，果面具蜡质，分布细小浅褐色果点;果心小，果肉洁白，石细胞少，入口无颗粒感，汁液丰盈，酥脆细腻，清甜爽口，具有香、甜、酥、脆、多汁特征。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.8 % | ≥ 11.0 % |
总酸 | 0.16 g/100g | ≤ 0.30 g/100g |
石细胞 | 0.26 % | 1.90 % |
多酚 | 3.3 mg/g | 2.5 mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261171 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沙雅县农业检验检测中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-02 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》;姜喜等.3种梨果实发育过程中酚类物质及其抗氧化能力分析[J].食品科学,2021,42(23):99-105.章世奎等.15个新疆地方梨品种品质性状及不同部位石细胞含量分析[J].新疆农业科学,2022,59(12):3009. |
样品名称 | 沙雅玉露香梨 |
沙雅玉露香梨个头硕大，近球形，单果重约500-700g，横径10-12cm，纵径8.9-9.7cm；果皮薄而光洁，呈黄绿色，阳面有片状红晕，果面具蜡质，分布细小浅褐色果点；果心小，果肉洁白，石细胞少，入口无颗粒感，汁液丰盈，酥脆细腻，清甜爽口，具有香、甜、酥、脆、多汁特征。内在品质佳，其中可溶性固形物、总酸、石细胞、多酚含量均优于参照值。经评价，沙雅玉露香梨符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆河西走廊农林科技发展有限公司 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县古勒巴格镇新垦农场八队 |
沙雅县惠民兴农专业合作社 | 新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县海楼镇亚克布拉克村 |
