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高塘西瓜产自宁波市象山县，主要产地为浙江省宁波市象山县高塘岛乡珠益村、纱帽绿村、林港村等，共计1个乡镇17个村。产品类别为西瓜。主要品种为早佳8424。
瓜型圆，大小适中，瓜皮浅绿底，覆盖有墨绿色或青黑色条带，中宽齿条，条纹清晰，表面光滑。果肉剖面均匀一致，瓜皮薄，瓜肉鲜红色，肉质松脆多汁，甘甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 （瓜瓤中心） | 13.0% | ≥ 11.5% |
总酸 | 0.054% | ≤ 0.15% |
可溶性固形物（近皮部） | 10.3% | ≥ 9.0% |
维生素C | 8.35mg/100g | ≥ 6.50mg/100g |
番茄红素 | 76.6mg/kg | ≥ 40.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260744 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 象山县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-27 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（西瓜类）》（CAQS/MTYX1021-2026） |
样品名称 | 高塘西瓜 |
该产品在象山县域范围内，在其独特的生产环境下，具有瓜型圆，大小适中，瓜皮浅绿底，覆有墨绿色或青黑色中宽齿状条纹，条纹清晰，表面光滑。果实剖面均匀一致，瓜皮薄，瓜肉红色，肉质松脆多汁，甘甜适口的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物（瓜瓤中心）、可溶性固形物（近皮部）、总酸（以柠檬酸计）、维生素C、番茄红素含量均优于参照值。综合评价，高塘西瓜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
象山羽农家庭农场 | 浙江省宁波市象山县高塘岛乡余江村梅头江52号 |
象山高塘义平家庭农场 | 浙江省象山县高塘岛乡中江村196号 |
象山高塘秀莲果蔬家庭农场 | 象山县高塘岛乡珠益村 |
象山坤坤家庭农场 | 象山县高塘岛乡余江村 |
