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大村葡萄产自青岛市黄岛区，主要产地为山东省青岛市黄岛区大村镇河北村、前王家庄村、宋家村、西北龙古村等115个村。。产品类别为葡萄。主要品种为以阳光玫瑰为主。
大村葡萄果穗呈圆锥形，果粒着生紧密、椭圆形，果面有光泽，果粉均匀，果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 4.42mg/100g | 4.0mg/100g |
可溶性固形物 | 17.6% | 14% |
可滴定酸 | 0.15% | ≤ 0.7% |
钾 | 235.9mg/100g | 127mg/100g |
总多酚 | 0.51% | 0.035% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230066 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 青岛市黄岛区农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食品成分表标准版（第6版/第一册）、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 大村葡萄 |
该产品在青岛市黄岛区大村镇河北村、前王家庄村、宋家村、西北龙古村等115个村范围内，在其独特产地环境下，果穗呈圆锥形，果粒着生紧密、椭圆形，果面有光泽，果粉均匀，果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、钾、总多酚均优于参照值，经评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛绿色家园生物科技发展有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇文萃路1号 |
青岛晴王农业有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇前王家庄村 |
青岛科沃新农业科技有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇西北龙古村 |
青岛汉之林国际现代农业发展有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇大村中村 |
青岛蓝彩虹生态农业有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇双墩村 |
青岛众诚嘉禾农业有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇大亮马村 |
青岛丹孚尔生物技术有限公司 | 山东省青岛市黄岛区（原开发区香江路110号214室） |
山东新悦丰农产品销售有限公司 | 山东省青岛市黄岛区大村镇戴家尧股份经济合作社村后河北岸 |
