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茂县枇杷产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县，主要产地为四川省阿坝州茂县南新镇；茂县渭门镇；茂县沟口镇；茂县凤仪镇；茂县土门镇；茂县富顺镇、共计六个镇21个村。。产品类别为枇杷。主要品种为大五星。
果实近球形，肚脐正五星形；平均单果重约80g；果皮橙黄色，皮薄肉厚，果肉橙黄色；肉质细腻，汁水足，清甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.4% | ≥ 9.0% |
可滴定酸 | 0.41% | ≤ 0.70% |
固酸比 | 25.4 | ≥ 16.0 |
维生素C | 4.04mg/100g | 3.79mg/100g |
β-胡萝卜素 | 827μg/100g | 746μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260465 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 茂县科学技术和农业畜牧局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-24 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T13867-1992鲜枇杷果》、《浙江枇杷营养品质分析（红肉类枇杷）》 |
样品名称 | 茂县枇杷 |
该产品在茂县范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，肚脐正五星形，果皮橙黄色，皮薄肉厚，果肉橙黄色，肉质细腻、汁水足、清甜可口的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可滴定酸含量和固酸比优于参照值，维生素C含量大于参照值；特色品质β-胡萝卜素含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
茂县鑫农产业服务有限责任公司 | 茂县凤仪镇政府二办公楼 |
茂县羌山果香枇杷种植专业合作社 | 茂县土门镇永和村 |
